- Bira Sektörü
- Kabuk Soyma Yöntemleri
- Gida Katkilari Rehberi Renkler
- Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktalari
- Akişkan Yatakli Kurutucu
- Buğdaylarda Standart Derece özellikleri Ve Kalite Kriterleri
- Direkt Sayim Yöntemi
- Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama
- Elma Suyu üretimi
- Farkli Emülsifiye Edicilerin Etkilerinin Karşilaştirilmasi
- Gida Ambalajlarinin Fiziksel özellikleri
- Gidalarin Reolojik Davranişlarinin Incelenmesi
- Membran Ayirma
- Mikrobiyolojik Ekim
- Mikrodalga Isitma
- Plakali Isi Değiştiriciler Ile Sütün Pastörizasyonu
- Püskürtmeli Kurutucu - Süt Tozu üretimi
- Rennet Enzimi Ile Sütün Pihtilaştirilmasi
- Salmonella
- Shelf Life Of Chocolate Confectionery Products
- Yoğurt üretimi
- Yoğunluk ölçümü
- Spor, Kapsül Ve Flagella Boyama
- Taze Tüketilen Sebze Ve Meyvelerde ürün Güvenliği Ve Kalite Korunumunun Mikrobiyoloji
- Fermente Süt ürünleri
- çikolata Kaliplamada Sicaklik Kontrolü
- Besin Mikrobiyolojisi
- Besinlerin Bozulma Nedenleri
- Su
- Antioksidan
- Aflatoksinler
- Iklim şartlarinin Buğday Kalitesi üzerine Etkileri
- Yemek Kitabi
- Starterler
- Apple Juice
- Gidalarin Hazirlanmasinda Kullanilan Mikroorganizmalar
- Dondurma Teknolojisi
- Sektör Analizi
- Gida Saklanmasi
- Membrane Applications In Food Industry
- Et ürünleri
- Gida Guvenliği
- Meyve Suyu
- Peelin Of Apple
- Mikrodalga
- Eritroporetin Kimyasi Ve Rheupo Dopingi
- Kaymakli Yoğurt
- Tuz Ambalajlama
- Denizden Gelen Lezzet
- Yiyecek üretim Sistem Ve Teknikleri
- gıda ödev istek...
- vıtamınler bana yardımcı olursanız sevınırım
- sağlıksız gıda üreticileri,kendi mamullerini yemiyor
- Genlerimizle Oynuyorlar
- Yediğiniz Tuz'daki Tehlike
- Gebe ve Emzikli Kadın Beslenmesi
- sebze meyve ve alternatif gıdalar..
- SÜt Ve SÜt ÜrÜnlerİnde Haccp Uygulamalari
- mikrobiyoloji ders notları
- Making the Most of HACCP: Learning from Others' Experience (Hardcover)
- The Handbook of Enology: Volume 1, The Microbiology of Wine and Vinifications
- Food Processing
- Dairy Microbiology Handbook: The Microbiology of Milk and Milk Products (3rd edition)
- Ts En Iso 22000
- gıda endüstrisinde kullanılan yüzey aktif maddeler
- Merck Mikrobiyoloji kitabı
- Gıda katkı maddelerindeki yasal düzenlemeler hakında pdf(slayt)
- Beyaz peynir üretiminde kritik kontrol noktalarının(CCP) belirlenmesi
- Coca Cola nın İcinde bulunan seyler(Lütfen Bakmadan gecmeyın)